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Fiesta del sabor en Patio Outlet Este sábado 24 de mayo, desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, en el Patio Outlet Temuco se vivirá una jornada llena de sabor.…
Con una clase magistral sobre inocuidad alimentaria y la participación de egresados, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Temuco dio inicio a su año…
Un innovador ensayo realizado en Escocia y Noruega reveló que truchas arcoíris alimentadas con aceite derivado de la camelina genéticamente modificada presentaron mayores niveles de Omega 3 que aumenta una…
Si aún no tienes definido el menú para celebrar a mamá este domingo, Marco Medel, Chef de Giser, empresa experta en alimentación institucional, te entrega tres recetas fáciles de hacer…
Mujeres de la pesca artesanal de seis regiones del país apoyadas por INDESPA, viajarán a comercializar directamente sus productos en este evento. Desde la comuna de Carahue, mujeres recolectoras de…
La actividad, organizada junto a INACAP e ISETT, reunió a más de 300 personas y buscó promover el patrimonio culinario local. Con un taller de cocina chilena en vivo el…
Ingeniero en alimentos hace recomendaciones para la compra y preparación de estos alimentos para no correr riesgos de intoxicaciones. Una amplia mayoría de los chilenos mantiene la costumbre de consumir…
No es obligación tener que comer pescado en Semana Santa. Una muy buena alternativa es cocinar legumbres, las cuales, además de ser sabrosas, son fuente de un importante valor nutricional.…
Temuco dio inicio a la promoción oficial del Festival Nacional del Chef Patagónico, que se celebrará del 2 al 4 de mayo en Villa Pehuenia Moquehue, Neuquén. El evento consolida…
La llegada de nuevas marcas y la evolución de los hábitos de compra han consolidado nuevos productos. Por ejemplo, a nivel global, el mercado de waffles se valoró en US$2.930…
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