Con el objetivo de reafirmar el vínculo entre el sector agrícola y la industria del salmón, el Consejo del Salmón participó en el 2° seminario “Integración agro-salmón: una cadena con futuro”, realizado el martes 17 de junio en el Casino Club de Rodeo Recinto SAGO, en Osorno.
Consejo del Salmón y gremios refuerzan integración entre agricultura y salmonicultura
La iniciativa se enmarca en el convenio de colaboración firmado en 2024 entre el Consejo del Salmón, la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO), la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y el Consorcio Agrícola del Sur (CAS). Este convenio sumó un nuevo miembro: la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (SAGO), que se une a esta alianza estratégica entre salmonicultura y agricultura, abriendo camino a un encadenamiento productivo virtuoso.
Mesa Agro-Salmón refuerza la integración entre agricultura y salmonicultura
En el encuentro —donde participaron autoridades como Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón; Antonio Walker, presidente de la SNA; Gastón Caminondo, presidente del CAS; y Eduardo Renner, presidente de SOFO— se presentaron casos de exitosas integraciones entre ambos sectores. Además, se desarrolló un conversatorio con empresas de alimentos, abordando tendencias de mercado, marco regulatorio, innovación y biotecnología relevantes para la competitividad.
Durante la jornada se realizó el lanzamiento oficial de la Mesa Agro-Salmón, que se enfocará en establecer un canal de coordinación público-privado. Esta mesa permitirá planificar acciones conjuntas, identificar oportunidades productivas y potenciar actividades como reuniones, visitas técnicas y trabajo en terreno.
Autoridades destacan impacto de la integración entre agricultura y salmonicultura
«Creemos que la unión entre salmonicultura y agricultura es fundamental para construir no sólo un mejor país, sino un mejor sur de Chile. Estamos muy contentos de participar junto a distintos gremios, integrando nuestros sectores productivos. Así se construye una salmonicultura sostenible, que no solo es el segundo producto más exportado del país, sino también un motivo de orgullo», comentó Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, gremio que reúne a AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén.
La ejecutiva recalcó que la salmonicultura chilena genera más de 70 mil empleos y representa el 17,6% del PIB de las regiones del sur austral. “El 60% del alimento de los salmones proviene de granos como trigo, soya, canola o raps. Muchos de estos son importados, pero también se cultivan en regiones como La Araucanía, el Maule y el Biobío. Esta alianza busca unir ambos sectores para generar empleos locales y dinamizar las economías regionales”, afirmó.
Producción de granos fortalece integración entre agricultura y salmonicultura
Antonio Walker sostuvo que «esta alianza no solo beneficia a las regiones salmonicultoras, sino que también abre oportunidades para Biobío, La Araucanía y Los Ríos, uniendo dos sectores clave para nuestra economía: agricultura y salmonicultura. Como segundo productor mundial de salmón, Chile tiene un gran potencial. Queremos sembrar 200 mil nuevas hectáreas, con la agricultura como proveedora de granos esenciales para el desarrollo de la industria”.
Desde SOFO, Eduardo Renner recordó que “cuando firmamos el convenio de colaboración hace más de un año, lo hicimos con una idea muy clara: la agricultura y la salmonicultura del sur no pueden seguir avanzando por caminos separados. Nos une el campo, el trabajo, y una misma necesidad de crecer con visión de futuro”.
Agregó que esta alianza contempla metas ambiciosas como el intercambio de conocimientos, nuevas oportunidades de negocio, desarrollo tecnológico conjunto, investigación colaborativa y una mirada común sobre temas regulatorios.
El sur de Chile como motor de la integración entre agricultura y salmonicultura
Gastón Caminondo, presidente del CAS, destacó que “este es el camino por el que deben avanzar salmonicultura y agricultura del sur: colaboración, diálogo y visión compartida. Trabajar juntos no solo fortalece la integración entre sectores, sino que también impulsa el desarrollo de nuestras comunidades y economías locales”.
Por su parte, Ricardo Montesinos, presidente de SAGO, relevó que «la salmonicultura actúa como un motor de diversificación y fortalecimiento productivo. Al impulsar cultivos como el raps para elaboración de aceites, se crean condiciones para expandir otros cultivos estratégicos como el trigo. Si alcanzamos las 100 mil hectáreas de raps, podríamos generar otras 100 mil de trigo con altos rendimientos”.
Finalmente, afirmó que si se avanza en la modernización de las leyes, se podrá potenciar la producción de granos y mejorar la competitividad agrícola. “El desafío es profundizar esta integración con convicción y compromiso. Esta unión será un gran aporte no solo para nuestros sectores, sino también para el futuro del sur de Chile”, concluyó.