Innovación alimentaria: anuncian ganadores del desafío “Ingredientes del mañana” impulsado por Carozzi y HUBTEC
Dos emprendimientos científicos fueron seleccionados para desarrollar soluciones tecnológicas que buscan transformar la industria alimentaria, apostando por ingredientes más sostenibles, naturales y eficientes para el futuro. Los proyectos GEL-X y…