El Instituto de Desarrollo Agropecuario abrió una convocatoria para que emprendimientos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena participen en el Festival Ñam 2026. Las postulaciones estarán disponibles hasta el 20 de febrero y contemplan 23 stands equipados para agroelaborados.
Una vitrina gastronómica de alcance nacional se abre para pequeños productores. El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) lanzó un concurso para seleccionar a emprendimientos del rubro agroelaborados que formarán parte de la décimo tercera edición del Festival Ñam 2026.
El evento se realizará entre el 10 y el 12 de abril en el Parque Padre Hurtado, en la comuna de La Reina, y es considerado uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del país.
Las postulaciones ya están abiertas y se extenderán hasta el viernes 20 de febrero.
23 stands equipados para agroelaborados
La convocatoria está dirigida a usuarios y usuarias de INDAP de todo Chile que desarrollen productos agroelaborados como quesos, conservas, pastas, miel, jugos o aceite de oliva, entre otros.
En total, habrá 23 stands completamente equipados, que incluyen puntos de luz y energía, cenefas personalizadas y financiamiento de patente municipal. Eso sí, quienes resulten seleccionados deberán contar con dispositivos de pago digital y asumir los costos de traslado, estadía y alimentación durante los días del evento.
Además del concurso principal, INDAP seleccionará directamente a cuatro expositores de vinos y licores, junto a dos productores de frutas y hortalizas frescas provenientes de Mercados Campesinos. A esto se suma un stand institucional de la Red de Tiendas Mundo Rural.
Plataforma de alto impacto comercial
Desde su creación en 2011, el Festival Ñam se ha consolidado como un espacio de articulación entre cocina, territorio y comunidad. Organizado por la Fundación Gastronomía Social y Street Machine, el evento convoca a cocineros, productores, emprendedores y público masivo.
Para esta edición, se espera superar los 35 mil asistentes. La programación contempla cocina en vivo, mercado de productos, talleres, charlas, actividades familiares y música, además de invitados internacionales.
La venta de entradas comenzará este 14 de febrero a través de Puntoticket.
Para INDAP, la participación en el Festival Ñam no solo implica visibilidad. Se trata de una oportunidad concreta de ventas, posicionamiento de marca y generación de vínculos comerciales de mediano plazo, especialmente considerando el perfil del público asistente y la alta cobertura mediática del evento.
En un escenario donde los productores buscan diversificar mercados y fortalecer canales de comercialización, el llamado apunta a transformar la vitrina gastronómica en una plataforma de crecimiento sostenible para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena.