Cerca de 100 productores, asesores y profesionales del agro participaron en un día de campo organizado por el Gobierno Regional e INIA Carillanca, donde se presentaron avances en el cultivo de frambuesas bajo sistemas de protección. La iniciativa busca aumentar la productividad, extender las ventanas de cosecha y fortalecer la competitividad de la fruticultura regional frente a los desafíos del cambio climático.
La actividad organizada por el Gobierno Regional e INIA Carillanca, a través del programa Araucanía Frutícola, presentó alternativas productivas orientadas a extender la cosecha, mejorar la calidad de fruta y fortalecer la competitividad del rubro regional.
Frambuesas bajo techo: una alternativa para enfrentar el cambio climático
Cerca de un centenar de productores, asesores, profesionales y equipos técnicos participaron en un día de campo organizado por el Gobierno Regional e INIA Carillanca, mediante el programa Araucanía Frutícola. La actividad estuvo orientada a difundir avances asociados al cultivo de variedades de frambuesa tipo Santas bajo sistemas de protección, una alternativa tecnológica que permite proteger el cultivo frente a la lluvia y el exceso de radiación, contribuir a un uso más eficiente del agua y proyectar nuevas oportunidades para el desarrollo frutícola de La Araucanía.
En un contexto marcado por el cambio climático, la fruticultura en el sur de Chile surge como una oportunidad estratégica para el desarrollo agrícola, considerando las ventajas comparativas que ofrecen regiones como La Araucanía en disponibilidad hídrica, condiciones agroclimáticas y potencial de diversificación productiva. En este escenario, la incorporación de nuevas variedades de frambuesa y tecnologías de protección, adquieren especial relevancia para fortalecer una producción más resiliente, eficiente y competitiva.
Durante la jornada técnica se presentaron importantes resultados sobre la evaluación de variedades de frambuesa tipo Santas bajo condiciones protegidas, destacando su potencial para incrementar la productividad, reducir riesgos climáticos y ampliar ventanas de cosecha. En dicho contexto, los ensayos de INIA Carillanca evidenciaron que algunas variedades protegidas superaron las 20 toneladas por hectárea, confirmando el alto potencial productivo de estos sistemas. Además, los resultados muestran que la respuesta depende del tipo de cobertura: algunas variedades expresan mejor rendimiento bajo Rafia HDPE, mientras otras se comportan mejor bajo plástico LDPE.
Resultados promisorios en productividad y calidad de fruta
Abel González, investigador de INIA Carillanca y director del programa Araucanía Frutícola, destacó que estos avances permiten proyectar una producción de frambuesa más eficiente, resiliente y competitiva, generando información clave para orientar decisiones de inversión, selección varietal y manejo agronómico, con proyección para la Agricultura Familiar Campesina y la industria de la frambuesa.
Por su parte, la profesional de INIA Iverly Romero, especialista en postcosecha, entregó resultados sobre el efecto de distintas coberturas en el cultivo de frambuesa y su influencia en la oportunidad de cosecha y la calidad de la fruta. “Las evaluaciones desarrolladas mostraron que estos sistemas modifican el microclima, disminuyendo el efecto de la lluvia y alterando la radiación disponible. Asimismo, se analizaron distintos parámetros de calidad en diversas variedades. Los resultados evidencian que las coberturas pueden extender las oportunidades de cosecha y reducir riesgos climáticos, aunque su efecto depende de la variedad y de los objetivos productivos de cada agricultor”, explicó.
El Ingeniero Agrónomo Gabriel Neumann presentó además los resultados de una evaluación económica orientada a determinar la rentabilidad de la producción de frambuesas bajo techo en condiciones de La Araucanía. “Los análisis realizados muestran que los sistemas de cobertura pueden incrementar significativamente los rendimientos y mejorar la calidad de la fruta; sin embargo, su rentabilidad está asociada al nivel productivo alcanzado y al costo de inversión. Entre las alternativas evaluadas, las cubiertas de LDPE destacaron por presentar una mejor relación costo-beneficio. Estos resultados corresponden a una primera aproximación basada en una temporada de evaluación, por lo que continuaremos generando información para validar su comportamiento en el tiempo”, explicó.
Innovación tecnológica para fortalecer la fruticultura regional
Desde el Gobierno Regional señalaron que iniciativas como ésta contribuyen directamente al fortalecimiento y diversificación de la matriz productiva de La Araucanía, promoviendo nuevas oportunidades para productores frutícolas e impulsando la innovación tecnológica como herramienta para enfrentar los nuevos escenarios del agro.
Asimismo, destacaron que el desarrollo de una fruticultura regional con mayor valor agregado y proyección comercial resulta clave para aprovechar las oportunidades que ofrece el sur de Chile frente a los efectos del cambio climático, consolidando sistemas productivos más sostenibles y adaptados a las nuevas exigencias de los mercados.
La actividad se enmarca en las acciones del programa Araucanía Frutícola, iniciativa impulsada por el Gobierno Regional e INIA Carillanca para fortalecer el desarrollo del sector mediante investigación aplicada, transferencia tecnológica y generación de capacidades orientadas a una fruticultura moderna y sostenible.