En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el servicio destacó el alcance del programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria, presente en las 32 comunas de la región, y el trabajo de los Ecomercados Solidarios para facilitar el acceso a alimentos y reducir su desperdicio.
El acceso a una alimentación adecuada y nutritiva continúa siendo uno de los desafíos para las familias que enfrentan mayores dificultades económicas. En ese contexto, el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) desarrolla iniciativas en La Araucanía orientadas a fortalecer la seguridad alimentaria, promover hábitos saludables y entregar herramientas para mejorar la gestión de los alimentos en el hogar.
La labor fue destacada en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre y busca generar conciencia sobre la importancia de garantizar alimentos suficientes, nutritivos y adecuados para la población. La fecha también invita a reflexionar sobre el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y el aprovechamiento responsable de los recursos.
En la región, el FOSIS impulsa acciones que combinan el acompañamiento a las familias con el fortalecimiento de capacidades y la articulación de redes comunitarias. El objetivo es que los hogares no solo puedan acceder a alimentos, sino que también dispongan de herramientas para administrarlos, aprovecharlos de manera adecuada y avanzar hacia una alimentación más saludable.
Programa de seguridad alimentaria llega a las 32 comunas
La directora regional del FOSIS, Grace Floody Werner, destacó el trabajo del programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria, que entrega herramientas prácticas para mejorar la organización de los alimentos en el hogar y promover hábitos que contribuyan al bienestar familiar.
Según informó la autoridad, la iniciativa está presente en las 32 comunas de La Araucanía y ha beneficiado a más de dos mil personas durante 2026. El programa busca fortalecer las capacidades de las familias para enfrentar sus necesidades cotidianas, mediante aprendizajes que puedan mantenerse en el tiempo y favorecer su autonomía.
Floody señaló que el acompañamiento contempla acciones destinadas a mejorar la gestión de los alimentos y fomentar una alimentación saludable, con una mirada orientada a las condiciones particulares de cada hogar y territorio.
La estrategia forma parte de un enfoque que considera la seguridad alimentaria como una dimensión que va más allá de la disponibilidad de productos. También incorpora la capacidad de las familias para aprovechar los recursos disponibles y desarrollar prácticas que contribuyan a una mejor calidad de vida.
Ecomercados Solidarios: recuperación y redistribución de alimentos
Otra de las iniciativas destacadas es Ecomercados Solidarios, desarrollada por el FOSIS en alianza con la Municipalidad de Temuco. El programa facilita el acceso a alimentos para familias que necesitan apoyo, mediante la recuperación y redistribución de productos que se encuentran en condiciones aptas para el consumo.
La iniciativa busca reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la colaboración entre instituciones, organizaciones y comunidades. De esta manera, productos que todavía pueden ser aprovechados se destinan a hogares que enfrentan dificultades para acceder a una alimentación adecuada.
El alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto, valoró el trabajo coordinado entre el municipio y el FOSIS, destacando su aporte a las respuestas locales frente a las necesidades alimentarias.
La autoridad también relevó el Seminario Ecomercado Solidario–Temuco Transforma, encuentro que reunió a profesionales del sector público y académico para abordar la inseguridad alimentaria en Chile y La Araucanía. La instancia permitió poner en discusión los desafíos que enfrenta el territorio y la importancia de fortalecer la cooperación para desarrollar soluciones.
Alimentación saludable y bienestar familiar
Desde el ámbito de la protección social, la seremi de Desarrollo Social y Familia, Paulina Fernández, destacó la importancia de promover hábitos alimentarios saludables desde la primera infancia, considerando su influencia en la salud, el aprendizaje y el desarrollo de niños y adolescentes.
La autoridad sostuvo que el desafío consiste tanto en entregar información y recomendaciones como en generar condiciones que permitan a las familias mantener prácticas saludables a lo largo de la vida. En esa línea, mencionó las acciones de educación y promoción impulsadas a través de iniciativas como Elige Vivir Sano.
El trabajo institucional apunta a complementar el acceso a alimentos con educación, acompañamiento y oportunidades para mejorar el bienestar de los hogares. Este enfoque adquiere especial relevancia en comunidades donde las dificultades económicas pueden limitar las posibilidades de acceder de manera regular a productos nutritivos.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el FOSIS reiteró la importancia de fortalecer las redes comunitarias, promover el uso responsable de los recursos y desarrollar iniciativas que respondan a las necesidades de cada territorio.
La articulación entre los programas de apoyo familiar, los municipios y las comunidades busca contribuir a una seguridad alimentaria más sostenible en La Araucanía, con acciones que permitan mejorar las condiciones de vida de las familias y fortalecer su autonomía.